Jelena Popović Bujić, direktorka i vlasnica kompanije Iceberg Salat Centar prva je žena u Srbiji koja je proglašena EY Preduzetnikom godine.

Nagrada je stigla u jubilarnoj, desetoj godini nacionalne dodele, u okviru internacionalnog programa Ernst & Young Entrepreneur of the Year.

Tradicija dodele priznanja u svetu traje 30 godina, u 145 gradova, u više od 60 zemalja, a u Srbiji – deceniju.

Početak u porodičnoj bašti

Dodela priznanja Preduzetnik godine, po izboru Ernst & Young, međunarodne revizorsko – konsultantske kompanije ima za cilj podržavnje preduzetnika, prepoznaje preduzetničkih dostignuća među pojedincima i kompanijama koja pokazuju viziju, liderstvo i uspeh, navodi se u saopštenju.

Proglašenje svetskog EY Preduzetnikom godine biće u Monte Karlu.

Kompanija Iceberg Salat Centar na čijem je čelu Jelena Popović Bujić, 1990 godine, osnovao je njen otac Predrag Popović. Početak je bio u porodičnoj bašti gde su gajili zelenu salatu. Prvi veliki posao bio je za McDonald‘s restorane.

Pre nego što se uključila u posao koji je započela porodica, Jelena je radila na različitim pozicijam u oblasti marketinga.

Vizija, liderstvo, uspeh

Pruzevši kormilo, kaže da je za nju bilo ključno da postavi jasnu viziju i strategiju kompanije, sve procese u firmi, da ima profesionalan kadar i savremeni informacioni sistem koji joj omogućava sve potrebne podatke neophodne za donošenje poslovnih odluka.

-Svesna sam da biti preduzetnik znači imati jak lični integritet. Boriti se i biti naoružan strpljenjem, jer se stvari u životu dešavaju onda kada treba da se dese, a ne kada mi to želimo, rekla je ona nakon dobijanja priznanja EY Preduzetnikom godine.

Edukacija mladih

Kako bi se izborila sa stranom konkurencijom i izgradila stabilnu firmu, napravila je potpuno nov brend, po ugledu na svetske, a potom i organizovali kampanju „Mali poljoprivrednici“. U okviru koje su organizovali besplatnu edukaciju dece iz vrtića da sadeći salatu na njivi uče o zdravoj ishrani.

Za dve godine, kroz radionice je prošlo 10.000 mališana.

Iceberg Salat Centar se bavi uzgojem glavičastih salata, preradom povrća i voća, distribucijom, trgovinom do krajnjeg kupca, izvozom, kao i proizvodnjom i prodajom plastenika. Kompanija prodaje i organsko voće i povrće u okviru Iceberg organic centar brend, snažnog kanala online prodaje i portal Klub zdravih navika, gde uz vežbe, recepte i savete već godinama promovišu zdrav način života.

Poslovanje tokom pandemije

U 2020. prvoj godni pandemije Jelena je planirala proširenje posla kroz izvoz rukole i spanaća za Rusiju. Uradili su kompletan projekat za poljoprivrednu proizvodnju, sa kojim je krajem 2020. dobila investicioni kredit od preko dva miliona evra i koji je uložen za kupovinu 47 hektara zemlje, u Besnom Foku.

Za godinu dana kompanija je izgradila četiri kilometra infrastrukturnih puteva, postavljeni su sistemi za navodnjavanje, sagradili 11 hektara plastenika, kupljena je kompletna mehanizacija, zaposlen i obučen kadar. Izvoz preduzeće je završilo 2021. godinu sa godišnjim rastom prometa u Rusiju je krenuo septembra prošle godine.

Nova tržišta Rumunija i UAE

Osim jačanja posla na tržištima Crne Gore i BiH, planiraju povećanje izvoz u Rusiju, u toku su pregovori o plasmanu u Rumuniju i UAE. Trenutno u ponudi imaju 180 artikala u segmentu voća i povrća s tendencijom širenja na druge proizvode.

Foto Promo EY Preduzetnik godine 2022