Ko je iz regiona na Evropskom putu sladoleda

Biznis u regionu

13.06.2023.

Privredna komora Srbije (PKS) nacionalni je partner u realizaciji projekta „Evropski put sladoleda“ (GELATOn the ROAD).

Program je finansiran kroz EU Kreativna Evropa s ciljem promocije i očuvanja lokalnog kulturnog nasleđa i identiteta, i podizanja svesti o ekonomskom značaju proizvodnje sladoleda i ekološkoj održivosti.

Srbija je jedini partner, a da nije  članica EU, koja se našla na GELATOn the ROAD, u kome su  još 11 zemalja:  Italija, Belgija, Grčka, Nemačka, Luksemburg, Slovenija, Hrvatska, Austrija, Španija, Poljska i Bugarska. 

Projekat je počeo 1. aprila i traje do 31. marta 2026. godine.

GELATOn the ROAD obuhvata lokacije povezane sa proizvodnjom sladoleda i kulturom.

Predviđa izradu namenskih mapa s planiranim rutama, korporativni imidž i identitet.

Umetnost pravljenja sladoleda u Evropi prenosila se sa kolena na koleno, uz korišćenje lokalnih sastojaka i tradicionalnih receptura.

Projekat predstavlja korak ka podizanju svesti o kulturološkom značaju sladoleda i negovanju njegove bogate istorije i trajnog nasleđa. 

Zasniva se na kriterijumima ekološke održivosti, kvaliteta proizvoda i sirovina i inovacija u okviru sistema lanca snabdevanja zanatskim sladoledom, navodi se u saopštenju na sajtu PKS. 

Sladoled prevazilazi generacijske granice, služi kao sredstvo za promovisanje i razumevanje kulture ishrane, istovremeno slavi umetnost i zanatstvo, koji su suštinski deo njegove proizvodnje.

Kroz mnogobrojne konkretne akcije projekat uključuje zainteresovane strane u proizvodnom lancu:kompanije za proizvodnju materijala i mašina, inovatore u proizvodnji sladoleda, odrasle i mlade potrošače…

Okuplja 14 evropskih organizacija, asocijacija, privrednih komora, razvojinh agencija: Longarone Fiere, Venecijanski klaster, Belgijsko-italijanska privredna komora, Agrofood Partnerships regije zapadne Grčke, Uniteis e.V, Italijanska privredna komora u Luksemburgu, Regionalna razvojna agenciju ROD Ajdovščina, Ekomuzej Dignan, Evropski institut za obuku i istraživanje, Cloud Computing poslovno udruženje Katalonije, Regionalna razvojna agencija Žešov, Privredna komora Vraca, DomSpain, kao i dva pridružena partnera: Parco Dolomiti Friuliane i Savet Evrope – kancelarija u Veneciji.

Foto K. Curtis/Unsplash

Povezani tekstovi

Sve o mostu Počitelj u BiH na koridoru 5C

Sve o mostu Počitelj u BiH na koridoru 5C

U Bosni i Hercegovini, na trasi Pan-evropskog koridora 5C (Vc) u toku su završni radovi na mostu Počitelj. Kako pišu bosanskohercegovački mediji, most visine preko 100, dužine 980 metara, trebalo bi da bude pušten u saobraćaj kao i sela poddeonica koridora, krajem...

MapApp za bezbednost dece na internetu

MapApp za bezbednost dece na internetu

Deca u Srbiji uzrasta od 9 do 17 godina najčešće koriste pametne telefone za pristup internetu – 86% ispitanika to čini na dnevnom nivou, pokazuje istraživanje EU Kids Online. Samo 40% učesnika kaže da im roditelji ili staratelji daju savete za bezbedno korišćenje...

International Recycling Tour i u regionu

International Recycling Tour i u regionu

U zemljama regiona Srbiji i Crnoj Gori, sprovedena je ove godine međunarodna reciklažna kampanja  - “International Recycling Tour”. U društvu još 14 zemalja učesnica: Belgija, Brazil, Češka, Francuska, Grčka, Mađarska, Irska, Italija, Holandija, Poljska,...

Komentari

0 komentara

Leave a Reply

Rame uz rame sa preduzetnicama koje su mame
U Srbiji žele da plaćaju karticom na pijaci i kurire

U Srbiji žele da plaćaju karticom na pijaci i kurire

Trećina korisnika kartica (34 odsto) u Srbiji odustalo bi od kupovine ukoliko nemaju mogućnost plaćanja karticom, a 16 procenata ne bi ni razmatralo kupovinu kod takvog trgovca, novi su podaci Masterindex istraživanja za ovu zemlju regiona koji pokazuju sve veću...

Hajdi na platnu crta lepotu i opasnosti života

Hajdi na platnu crta lepotu i opasnosti života

Radovi crnogorske slikarke i grafičke dizajnerke Hajdane Kostić Hajdi u okviru izložbe "Ljepota života" publici su dostupni do 30.06 u Portonovom, u hotelu One&Only. Postavku čine slike iz ciklusa kojim je mlada umetnica prikazala različite aspekte života-lepe i...

Jadranska obala kroz vizuru Marka Požlepa

Jadranska obala kroz vizuru Marka Požlepa

Izložba Marka Požlepa, multimedijalnog umetnika iz Slovenije, pod nazivom “Trajni odmor” (“Permanent Vacation”), otvorena je juče u beogradskoj galeriji  Hestia. Crteži s Jadranske magistrale pred srpskom publikom biće izloženi do 6.10. Ovo je novo izlaganje radova...

Beč uvodi mobilne učionice

Beč uvodi mobilne učionice

Demografski razvoj uticao je da se u mnogim delovima Beča javila potreba za slobodnim školskim prostorom. Slobodna mesta u postojećim razredima su već popunjena, stoga je potrebno obezbediti nove učionice za dodatne razrede. Samo u proteklih 10 godina Grad Beč je...

Slano film Days za mlade filmadžije regiona

Slano film Days za mlade filmadžije regiona

Prvi Slano Film Days na kome će okupiti mladi filmski autor iz regiona, ali i staknuta imena svijeta filmske industrije održava se u mestu Slanom i na Elafitskim otocima od 18. do 22.06. Jedno od najslikovitijih mjesta Dubrovačke rivijere biće adresa na kojoj će se...

Pogled na Amalfi u srcu Beograda

Pogled na Amalfi u srcu Beograda

Amalfi Terrazza, novi koncept koji spaja tradiciju dve zemlje, Srbije i Italije, kroz umetnost, muziku, modu i film, premijerno je otvorena na Kosančićevom vencu u Beogradu. Nesvakidašnji projekat realizovala je kompanija Pernod Ricard Srbija, u saradnji...

“Konflikt” Dušice Pejić u galeriji Štab

“Konflikt” Dušice Pejić u galeriji Štab

U beogradskoj galeriji Štab u toku je izložba „KONFLIKT“ umetnice Dušice Pejić, nastala kao refleksija na radove Karla Gustava Junga. Radovi su rezultat prethodnih istraživanja umetnice. Pejićeva je za polazište u dosadašnjim radovima koristila tenzija, frekvencija i...

Max striming platforma stiže u region

Max striming platforma stiže u region

U prisustvu velikog broja poznatih ličnosti, specijalnih gostiju iz Srbije i regiona, spektakularnom žurkom u Beogradu obeleženo je lansiranje nove Max striming platforme, iza koje stoji kompanija Warner Bros. Discovery od 21.05. stiže u Srbiju i Evropu i to je...

Kako privući publiku u moru događaja

Kako privući publiku u moru događaja

U toku su prijave - do 05.05, za treći po redu međunarodni Knowledge Sharing događaju, u okviru projekta Collab4HySust CCI koji će se održati online i uživo u Novoj Iskri Dorćol, 10.05. u Beogradu, Srbija. Radionica se održava na engleskom, prisustvo je besplatno, ali...

Share This