Špica je letnje sezone, a temperature dostižu maksimum. Dok se kolone vozila smenjuju na graničnim prelazima, a turisti strpljivo čekaju u gužvama, misli svih putnika usmerene su ka samo jednom cilju – jadranskoj obali i dugoočekivanom odmoru.
Kada konačno stignu u turistička mesta duž Jadrana, od slovenačkog Portoroža, preko hrvatske Istre i Dalmacije, pa sve do crnogorskog primorja, goste čeka isto pitanje: gde pronaći najbolju ledenu poslasticu? Kultna kugla sladoleda postala je glavni simbol letnjeg osveženja, ali i tema o kojoj se najviše priča ovog leta zbog drastičnih razlika u cenama i kvalitetu.
Ponuda na obali je šarenolika, isto kao i cene, ukusi, kvalitet. Ako je destinacija slovenačko primorje, Portorož ili Piran, dočekaće vas sladoled tradicionalno visokog kvaliteta, sa akcento na kremaste, italijanske recepture i organske sastojke, a cene kugle kreću se od 2,50 do 3,50 evra.
Najveća razlika je uočena u Hrvatskoj. U manjim mestima u Istri kugla košta oko 2,50 evra, dok u turističkim centrima poput Splita i Dubrovnika cene idu od 3,50 pa sve do neverovatnih 5,00 evra po kugli. Ipak, kvalitet u ekskluzivnim poslastičarnicama često opravdava cenu jer se nude zanatski (gelato) sladoledi sa neobičnim ukusima poput smokve sa rikotom, lavande ili maslinovog ulja.
Na crnogorskom primorju, gde po tradiciji ima najviše turista iz Srbije, cene su fleksibilne i prilagođene svačijem džepu. U Ulcinju i Baru kugla sladoleda se i dalje može naći za 1,50 do 2,00 evra, dok u Budvi i Kotoru cene idu od 2,50 do 4,00 evra. Turisti hvale bogate porcije, a pored tradicionalnih voćnih osveženja, hit sezone su ukusi inspirisani lokalnim poslasticama i poznatim čokoladicama.
Sa skokom cena, turisti su postali znatno zahtevniji. Nažalost, visoka cena na atraktivnoj lokaciji ne garantuje uvek i vrhunski kvalitet. U moru ponude, kupci često nailaze na teksture napravljene od gotovih industrijskih smesa i veštačkih aroma. Nasuprot tome, autentične porodične poslastičarnice, koje sladoled prave od pravog mleka, slatke pavlake i svežeg voća, beleže rekordne redove.
Topla preporuka za sve putnike jeste da izbegavaju štandove na samim šetalištima sa jarkim, neprirodnim bojama sladoleda i potraže skrivene, lokalne zanatske radnje gde se sladoled i dalje muti po staroj recepturi.
Dok sezona odmora traje, jedno je sigurno, uprkos skupljim letnjim računima, malo ko će odoleti da se pored šuma talasa ne prepusti magiji omiljenih ledenih ukusa.
Foto Binyoussif Mohammad Ali, Unsplash
A.Mirković
0 komentara