Mala radionica čokolade u kuhinji velikog Bambija

Biznis u regionu

12.03.2025.

Jedan od ključnih faktora za dugoročni razvoj MSP sektora jeste ulazak u lanac snabdevanja velikih sistema. Ovo ne samo da omogućava unapređenje proizvodnje, već garantuje stabilniji rast, sigurnije finansijsko planiranje i veće šanse za izlazak na međunarodna tržišta. Uspešan primer ovakvog modela razvoja je Adoré Chocolat, porodična radionica specijalizovana za proizvodnju ručno pravljenih čokoladnih pralina i čokolada premijum kvaliteta. Zahvaljujući podršci SME HUB-a, švajcarsko-srpske inicijative koja pomaže malim i srednjim firmama u procesu poslovne transformacije, Adoré je ojačao deo svojih organizacionih kapaciteta i započeo saradnju sa kompanijom Bambi.

Kako kaže Kristijan Kolaković, partner u firmi, prelazak sa zanatske na industrijsku proizvodnju bio je ključan za dalji rast. – Implementacijom ERP rešenja unapredili smo proizvodni proces ičime smo postigili viši nivo rada. Takođe, kroz projekat SME HUB dobili smo konsultantske usluge iz oblasti finansija i menadžmenta, a koje su pomogle našem timu u daljem razvoju, objašnjava Kolaković.

Prelazak iz zanatske u poluindustrijsku i industrijsku proizvodnju je presudan korak u razvoju kompanije. -Kao zanatska firma, dostigli smo maksimum na domaćem tržištu, koje nije previše razvijeno kada je u pitanju fine dining segment. Saradnja sa velikim kompanijama, poput Bambija, omogućila je da preskočimo nekoliko stepenika u razvoju i danas budemo pouzdan partner ne samo u proizvodnji, već i u stvaranju novih proizvoda“, kaže Kolaković.

Rezultat saradnje je novi proizvod – Plazma pralinice, koje kombinuju prepoznatljivi ukus Plazme sa vrhunskom čokoladom.

Nedeljka Kreštalica, menadžerka razvoja za čokoladiranje, filove i prelive u Bambiju, ističe da su ovakva partnerstva značajna ne samo za razvoj inovativnih proizvoda, već i za jačanje domaće privrede kroz stabilnije lance snabdevanja.

-Bambi se oslanja na dugoročne saradnje sa proverenim partnerima, jer su oni ključni za obezbeđivanje stabilnog kvaliteta i kontinuiteta u proizvodnji. Kroz saradnju sa domaćim proizvođačima koji ispunjavaju visoke standarde, ne samo da osiguravamo kvalitet proizvoda, već i pomažemo tim firmama da unaprede svoje procese i postanu konkurentnije na tržištu. Plazma pralinice su odličan primer kako zajednički rad može dovesti do proizvoda koji osvajaju tržište“, naglašava Kreštalica.

Bambi je vodeća kompanija konditorske industrije na Zapadnom Balkanu, koja već skoro šest decenija postavlja standarde kvaliteta. Danas, ova kompanija sa proizvodnjom u Požarevcu zapošljava oko 900 radnika, a njeni proizvodi su prisutni širom sveta – od Evrope do Australije i SAD-a. Svaki drugi biskvit prodat u Srbiji dolazi iz kompanije Bambi, dok je svaki treći upravo Plazma.

Saradnja je nastala u okviru SME HUB-a, inicijative javno-privatnog partnerstva Švajcarske agencije za razvoj i saradnju (SDC) i srpske firme ICT HUB, koja pruža podršku domaćim firmama u jačanju njihovih organizacionih kapaciteta i konkurentnosti.

Pokrenut 2023. godine, SME HUB traje do 2028. godine i raspolaže fondom od sedam miliona švajcarskih franaka. Cilj inicijative je da mala i srednja preduzeća prođu kroz proces organizacione transformacije, pojačaju svoje kapacitete i postanu konkurentniji igrači na međunarodnom tržištu.

U prvoj godini, interesovanje za učešće pokazalo je 60 domaćih firmi, dok je devet njih ušlo u proces poslovne transformacije. Tokom druge godine, SME HUB planira da podrži još 15 preduzeća, a do kraja trajanja programa ukupno 80 firmi.

Do sada je raspisano pet ciklusa dodele bespovratnih sredstava u iznosu do 100.000 evra po preduzeću. Ovi grantovi, koji se odobravaju na kvartalnom nivou, omogućavaju firmama da dostignu standarde potrebne za saradnju sa velikim kompanijama i plasman na globalno tržište.

Mala i srednja preduzeća zainteresovana za učešće mogu se prijaviti na sajtu SME HUB-a, u delu „Postani dobavljač“.

Foto SME HUB

Povezani tekstovi

Mini LED tehnologija za jasniju TV sliku

Mini LED tehnologija za jasniju TV sliku

Mini LED je tehnologija pozadinskog osvetljenja LCD ekrana koja koristi znatno manje LED diode u odnosu na klasične LED televizore. Dok standardni LED LCD televizori koriste diode veličine oko 1.000 mikrona, Mini LED diode su redukovanih dimenzija, ispod 200  mikrona....

Šta je spremio razvojni tim kompanije Dr. Oetker Srbija

Šta je spremio razvojni tim kompanije Dr. Oetker Srbija

Lokalni razvojni tim kompanije Dr. Oetker Srbija razvio je novi ukus za proizvod Palenta Brzo & Lako - sa goveđom pršutom. Kako je objašnjeno na današnjem predstavljanju novih proizvoda, pršuta se obrađuje liofilizacijom – procesom sušenja koji obezbeđuje očuvanje...

AikGroup bankarska grupacija u ekspanziji u regionu

AikGroup bankarska grupacija u ekspanziji u regionu

AIK Banka je uspešno završila proces pripajanja Eurobank Direktne i počinje da posluje pod novim imenom AikBank ad Beograd i proces spajanja prati novi vizuelni identitet. Integracijom, AikBank je postala sistemski važna banka sa kapitalom većim od 800 miliona evra...

Komentari

0 komentara

Leave a Reply

Rame uz rame sa preduzetnicama koje su mame
Koliko u BiH ima velikih preduzeća?

Koliko u BiH ima velikih preduzeća?

Samo 285 velikih preduzeća posluje u Bosni i Hercegovini, prema podacima Finansijsko-informatičke agencije (FIA). Ove godine je zaprimljeno, kontrolisano i obrađeno ukupno 27.996 godišnjih finansijskih izvještaja, što predstavlja povećanje od 8.467 izvještaja u odnosu...

Uroš Ogrizović, slike i porculan s emocijom iz Japana

Uroš Ogrizović, slike i porculan s emocijom iz Japana

Umetnik Uroš Ogrizović, predstaviće se multimedijalnom izložbom slika i skulptura „Deset ljubavnih priča za kišu“, čije je otvaranje planirano za subotu, 26.04.2025. u beogradskoj galeriji Štab. Izložba je nastavak prethodne serije radova – "Priče Meseca i Kiše", na...

U McDonald’s restoranima Minecraft obrok 

U McDonald’s restoranima Minecraft obrok 

Od pravljenja savršenih replika naših prepoznatljivih Zlatnih Lukova i svetski poznatih proizvoda, pa potom slažući blokove jedan na drugi i pravljenja čitavih restorana, ljubitelji Meka su godinama gradili svoju ljubav prema McDonald's-u u Minecraft svetu....

Više sporta na Yettel TV

Više sporta na Yettel TV

Korisnici Yettel-a mogu preko Arena Sport kanala da prate sve domaće i svetske sportske lige, takmičenja i događaje. Na raspolaganju su od Premijer lige i UEFA Lige šampiona, preko Evrolige, NBA, ABA lige, Formule 1, do NFL-a, ATP turnira i Moto GP-a, i mnogi drugi...

Srpski traktor-robot radi na baterije

Srpski traktor-robot radi na baterije

Na 30. Međunarodnom sajmu poljoprivrede Agrotech, održanom nedavno u Kjelceu u Poljskoj, među nagrađenim rešenjima našao se i robot za rad u poljoprivredi AgAR, prizvod srpske IT kompanije COMING. Univerzalna robotska platforma dizajnirana je za obavljanje širokog...

Ko sve peva za doček 2025. u Budvi

Ko sve peva za doček 2025. u Budvi

Dino Merlin, Vlado Georgiev, Lexington bend, Haris Džinović, neki su od izvođača sa kojima će gosti i stanovnici Budve, u ambijentu Starog grada, dočekati Novu 2025. godinu. Kako najavljuju organizatori nezaboravna atmosfera očekuje se na 25. po redu organizovanom...

SkyShowtime dostupan u okviru Yettel paketa

SkyShowtime dostupan u okviru Yettel paketa

Sky Showtime striming servis dostupan je Yettel korisnicima u okviru mesečne pretplate za odabrane pakete mobilne telefonije i TV usluga. Korisnicima je na raspolaganju veliki broj blokbastera najvećih svetskih studija, popularne TV serije na srpskom jeziku, dok je...

Kako birate poklone u sezoni darivanja

Kako birate poklone u sezoni darivanja

Prema istraživanju Bečke privredne komore spremnost Bečlija da kupuju poklone za Božić je sa 87 odsto veoma visoka. Od 10 Bečlija, njih devet planira da kupi u proseku osam  poklona u vrednosti od oko 320 evra.  Zaključak istraživanja je da sve više Bečlija...

Share This