Mala radionica čokolade u kuhinji velikog Bambija

Biznis u regionu

12.03.2025.

Jedan od ključnih faktora za dugoročni razvoj MSP sektora jeste ulazak u lanac snabdevanja velikih sistema. Ovo ne samo da omogućava unapređenje proizvodnje, već garantuje stabilniji rast, sigurnije finansijsko planiranje i veće šanse za izlazak na međunarodna tržišta. Uspešan primer ovakvog modela razvoja je Adoré Chocolat, porodična radionica specijalizovana za proizvodnju ručno pravljenih čokoladnih pralina i čokolada premijum kvaliteta. Zahvaljujući podršci SME HUB-a, švajcarsko-srpske inicijative koja pomaže malim i srednjim firmama u procesu poslovne transformacije, Adoré je ojačao deo svojih organizacionih kapaciteta i započeo saradnju sa kompanijom Bambi.

Kako kaže Kristijan Kolaković, partner u firmi, prelazak sa zanatske na industrijsku proizvodnju bio je ključan za dalji rast. – Implementacijom ERP rešenja unapredili smo proizvodni proces ičime smo postigili viši nivo rada. Takođe, kroz projekat SME HUB dobili smo konsultantske usluge iz oblasti finansija i menadžmenta, a koje su pomogle našem timu u daljem razvoju, objašnjava Kolaković.

Prelazak iz zanatske u poluindustrijsku i industrijsku proizvodnju je presudan korak u razvoju kompanije. -Kao zanatska firma, dostigli smo maksimum na domaćem tržištu, koje nije previše razvijeno kada je u pitanju fine dining segment. Saradnja sa velikim kompanijama, poput Bambija, omogućila je da preskočimo nekoliko stepenika u razvoju i danas budemo pouzdan partner ne samo u proizvodnji, već i u stvaranju novih proizvoda“, kaže Kolaković.

Rezultat saradnje je novi proizvod – Plazma pralinice, koje kombinuju prepoznatljivi ukus Plazme sa vrhunskom čokoladom.

Nedeljka Kreštalica, menadžerka razvoja za čokoladiranje, filove i prelive u Bambiju, ističe da su ovakva partnerstva značajna ne samo za razvoj inovativnih proizvoda, već i za jačanje domaće privrede kroz stabilnije lance snabdevanja.

-Bambi se oslanja na dugoročne saradnje sa proverenim partnerima, jer su oni ključni za obezbeđivanje stabilnog kvaliteta i kontinuiteta u proizvodnji. Kroz saradnju sa domaćim proizvođačima koji ispunjavaju visoke standarde, ne samo da osiguravamo kvalitet proizvoda, već i pomažemo tim firmama da unaprede svoje procese i postanu konkurentnije na tržištu. Plazma pralinice su odličan primer kako zajednički rad može dovesti do proizvoda koji osvajaju tržište“, naglašava Kreštalica.

Bambi je vodeća kompanija konditorske industrije na Zapadnom Balkanu, koja već skoro šest decenija postavlja standarde kvaliteta. Danas, ova kompanija sa proizvodnjom u Požarevcu zapošljava oko 900 radnika, a njeni proizvodi su prisutni širom sveta – od Evrope do Australije i SAD-a. Svaki drugi biskvit prodat u Srbiji dolazi iz kompanije Bambi, dok je svaki treći upravo Plazma.

Saradnja je nastala u okviru SME HUB-a, inicijative javno-privatnog partnerstva Švajcarske agencije za razvoj i saradnju (SDC) i srpske firme ICT HUB, koja pruža podršku domaćim firmama u jačanju njihovih organizacionih kapaciteta i konkurentnosti.

Pokrenut 2023. godine, SME HUB traje do 2028. godine i raspolaže fondom od sedam miliona švajcarskih franaka. Cilj inicijative je da mala i srednja preduzeća prođu kroz proces organizacione transformacije, pojačaju svoje kapacitete i postanu konkurentniji igrači na međunarodnom tržištu.

U prvoj godini, interesovanje za učešće pokazalo je 60 domaćih firmi, dok je devet njih ušlo u proces poslovne transformacije. Tokom druge godine, SME HUB planira da podrži još 15 preduzeća, a do kraja trajanja programa ukupno 80 firmi.

Do sada je raspisano pet ciklusa dodele bespovratnih sredstava u iznosu do 100.000 evra po preduzeću. Ovi grantovi, koji se odobravaju na kvartalnom nivou, omogućavaju firmama da dostignu standarde potrebne za saradnju sa velikim kompanijama i plasman na globalno tržište.

Mala i srednja preduzeća zainteresovana za učešće mogu se prijaviti na sajtu SME HUB-a, u delu „Postani dobavljač“.

Foto SME HUB

Povezani tekstovi

Poslovanje rentakar industrije u Srbiji: Škripi van sezone

Poslovanje rentakar industrije u Srbiji: Škripi van sezone

Posao sa rentiranjem automobila u mnogim stvarima nalikuje turizmu – konkurencija na domaćem tržištu je ogromna, a većina prihoda se obezbeđuje tokom udarne letnje i zimske sezone. Zato pojedine rentakar agencije tokom „sušnog perioda“ u poslovnoj godini posežu i za...

40 miliona EUR-a za MSP od EBRD preko AikLeasing-a

40 miliona EUR-a za MSP od EBRD preko AikLeasing-a

Evropska banka za obnovu i razvoj (EBRD) odobrila je sveobuhvatan finansijski paket u vrednosti do 40 miliona evra za AikLeasing, čime će ovoj kompaniji omogućiti da unapredi pristup finansiranju za mala i srednja preduzeća (MSP) širom Srbije i podrži ulaganja u...

Otvoren konkurs za Kampanje sa svrhom

Otvoren konkurs za Kampanje sa svrhom

Otvoren je konkurs za šesto izdanje festivala Kampanje sa svrhom, prvog i jedinog festivala društveno odgovorne komunikacije u Srbiji i regionu. Kompanije, institucije, fondacije, organizacije civilnog društva i agencije mogu do 19.10. da prijave svoje projekte...

Komentari

0 komentara

Leave a Reply

Festival organske proizvodnje u biodistriktu Kolubara

Festival organske proizvodnje u biodistriktu Kolubara

Prvi Festival Biodistrikta Kolubara održaće se 12. 09. 2026. godine, od 12 do 18 časova, na imanju My Little Farm u Oglađenovcu kod Valjeva, pod sloganom „Biodistrict Pick & Picnic“. Ovaj događaj predstavlja jedinstvenu priliku da se koncept biodistrikta približi...

Film Fjord otvara 32.  FAF

Film Fjord otvara 32. FAF

32. Festival autorskog filma (FAF) biće održan od 20. do 27. 11. Osnovan 1994. godine, festival je više od tri decenije jedno od najvažnijih mesta susreta publike sa savremenim autorskim filmom. Ovogodišnji festival će otvoriti film „Fjord“ rumunskog reditelja...

Film hrvatskog reditelja Zvonimira Jurića otvara PAFF

Film hrvatskog reditelja Zvonimira Jurića otvara PAFF

10. jubilarni PAFF – Pančevo film festival, međunarodni takmičarski festival dugometražnog i kratkometražnog filma, održava se od 23. do 27. 09. na više lokacija u Pančevu. Tokom pet festivalskih dana biće prikazano približno četrdeset kratkih i dugometražnih filmova,...

Saveti za bezbedno čuvanje podataka

Saveti za bezbedno čuvanje podataka

Kakve su nam navike u oblasti digitalne higijene? Da li više vodimo računa o pametnim telefonima ili računarima? Odgovore je pokušala da nađe kompanije Kaspersky sprovodeći istraživanje u trećem mesecu ove godine, uz učestvovanje 7.200 ispitanika iz 18 zemalja širom...

9. Dunav Film Fest od 21. do 26.08. u Smederevu

9. Dunav Film Fest od 21. do 26.08. u Smederevu

Deveti Dunav Film Fest biće održan od 21. do 26.08. u Smederevu, gde će na četiri atraktivne lokacije na otvorenom i u Centru za kulturu biti prikazano 40 filmova. U Malom gradu Smederevske tvrđave, festival svečano otvara ostvarenje „Kuća“ rediteljke Tanje Brzaković....

Share This