Mala radionica čokolade u kuhinji velikog Bambija

Biznis u regionu

12.03.2025.

Jedan od ključnih faktora za dugoročni razvoj MSP sektora jeste ulazak u lanac snabdevanja velikih sistema. Ovo ne samo da omogućava unapređenje proizvodnje, već garantuje stabilniji rast, sigurnije finansijsko planiranje i veće šanse za izlazak na međunarodna tržišta. Uspešan primer ovakvog modela razvoja je Adoré Chocolat, porodična radionica specijalizovana za proizvodnju ručno pravljenih čokoladnih pralina i čokolada premijum kvaliteta. Zahvaljujući podršci SME HUB-a, švajcarsko-srpske inicijative koja pomaže malim i srednjim firmama u procesu poslovne transformacije, Adoré je ojačao deo svojih organizacionih kapaciteta i započeo saradnju sa kompanijom Bambi.

Kako kaže Kristijan Kolaković, partner u firmi, prelazak sa zanatske na industrijsku proizvodnju bio je ključan za dalji rast. – Implementacijom ERP rešenja unapredili smo proizvodni proces ičime smo postigili viši nivo rada. Takođe, kroz projekat SME HUB dobili smo konsultantske usluge iz oblasti finansija i menadžmenta, a koje su pomogle našem timu u daljem razvoju, objašnjava Kolaković.

Prelazak iz zanatske u poluindustrijsku i industrijsku proizvodnju je presudan korak u razvoju kompanije. -Kao zanatska firma, dostigli smo maksimum na domaćem tržištu, koje nije previše razvijeno kada je u pitanju fine dining segment. Saradnja sa velikim kompanijama, poput Bambija, omogućila je da preskočimo nekoliko stepenika u razvoju i danas budemo pouzdan partner ne samo u proizvodnji, već i u stvaranju novih proizvoda“, kaže Kolaković.

Rezultat saradnje je novi proizvod – Plazma pralinice, koje kombinuju prepoznatljivi ukus Plazme sa vrhunskom čokoladom.

Nedeljka Kreštalica, menadžerka razvoja za čokoladiranje, filove i prelive u Bambiju, ističe da su ovakva partnerstva značajna ne samo za razvoj inovativnih proizvoda, već i za jačanje domaće privrede kroz stabilnije lance snabdevanja.

-Bambi se oslanja na dugoročne saradnje sa proverenim partnerima, jer su oni ključni za obezbeđivanje stabilnog kvaliteta i kontinuiteta u proizvodnji. Kroz saradnju sa domaćim proizvođačima koji ispunjavaju visoke standarde, ne samo da osiguravamo kvalitet proizvoda, već i pomažemo tim firmama da unaprede svoje procese i postanu konkurentnije na tržištu. Plazma pralinice su odličan primer kako zajednički rad može dovesti do proizvoda koji osvajaju tržište“, naglašava Kreštalica.

Bambi je vodeća kompanija konditorske industrije na Zapadnom Balkanu, koja već skoro šest decenija postavlja standarde kvaliteta. Danas, ova kompanija sa proizvodnjom u Požarevcu zapošljava oko 900 radnika, a njeni proizvodi su prisutni širom sveta – od Evrope do Australije i SAD-a. Svaki drugi biskvit prodat u Srbiji dolazi iz kompanije Bambi, dok je svaki treći upravo Plazma.

Saradnja je nastala u okviru SME HUB-a, inicijative javno-privatnog partnerstva Švajcarske agencije za razvoj i saradnju (SDC) i srpske firme ICT HUB, koja pruža podršku domaćim firmama u jačanju njihovih organizacionih kapaciteta i konkurentnosti.

Pokrenut 2023. godine, SME HUB traje do 2028. godine i raspolaže fondom od sedam miliona švajcarskih franaka. Cilj inicijative je da mala i srednja preduzeća prođu kroz proces organizacione transformacije, pojačaju svoje kapacitete i postanu konkurentniji igrači na međunarodnom tržištu.

U prvoj godini, interesovanje za učešće pokazalo je 60 domaćih firmi, dok je devet njih ušlo u proces poslovne transformacije. Tokom druge godine, SME HUB planira da podrži još 15 preduzeća, a do kraja trajanja programa ukupno 80 firmi.

Do sada je raspisano pet ciklusa dodele bespovratnih sredstava u iznosu do 100.000 evra po preduzeću. Ovi grantovi, koji se odobravaju na kvartalnom nivou, omogućavaju firmama da dostignu standarde potrebne za saradnju sa velikim kompanijama i plasman na globalno tržište.

Mala i srednja preduzeća zainteresovana za učešće mogu se prijaviti na sajtu SME HUB-a, u delu „Postani dobavljač“.

Foto SME HUB

Povezani tekstovi

Zašto đacima treba otporan mobilni telefon

Zašto đacima treba otporan mobilni telefon

Uoči početka nove školske godine, za iznenadne situacije koje prate sve đake, a mogu da izazovu dodatni stres školaraca, jer , na primer, prospte vodu po stolu. Ili, telefon ispadne iz džepa na pod biblioteke i prekine tišinu. Ili, za vreme višečasovnog boravka u...

Digitalni alati za mala preduzeća

Digitalni alati za mala preduzeća

Savremeni preduzetnik mora da bude „čovek za sve“. Istovremeno vodi ključne procese, upravlja finansijama, osmišljava načine da privuče nove kupce, analizira rizike i istražuje nove poslovne prilike. U takvom okruženju digitalni alati postaju nezamenjivi - optimizuju...

AikBank strateški partner SEE UP akceleratora

AikBank strateški partner SEE UP akceleratora

AikBank je strateški partner SEE UP, prvog domaćeg privatnog startap akceleratora, čime je još jednom potvrdila posvećenost digitalizaciji i inovacijama u finansijskom ekosistemu. SEE UP akcelerator, koji ulazi u treću kohortu, posvećen je skaliranju tržišno...

Komentari

0 komentara

Leave a Reply

Rame uz rame sa preduzetnicama koje su mame
Predložite Liderku održive energetike

Predložite Liderku održive energetike

Mreža žena u održivoj energetici, klimatskoj akciji i životnoj sredini, WISE Srbija, pod pokroviteljstvom Nemačke razvojne saradnje GIZ, objavljuje konkurs za izbor Liderke održive energetike za 2025.godinu. Poziv je namenjen ženama profesionalno angažovanim u...

Limenka Teatar Fest u Kruševcu

Limenka Teatar Fest u Kruševcu

Limenka Teatar Fest, internacionalni pozorišni festival za decu počinje u sredu 03.09 i trajaće do nedelje 07.09 u Kruševcu, Srbija. Tokom pet festivalskih dana, publika će imati priliku da pogleda 11 predstava pozorišnih trupa iz osam zemalja: Srbije, Crne Gore,...

RUČAK ZA TREN OKA: Prava pomoć koja vam je potrebna

RUČAK ZA TREN OKA: Prava pomoć koja vam je potrebna

Koliko puta ste počeli da spremate ručak s idejom da sve bude brzo, jednostavno i ukusno, a završili u oblaku pare, sa ringlom koja „ne hvata“ kako treba, loncem koji prekipi i aspiratorom koji zuji, ali se čini kao da uopšte ne radi? Umesto da priprema obroka bude...

Pyramid Festival na Rtnju od 04.08 do 10.08.

Pyramid Festival na Rtnju od 04.08 do 10.08.

Muzički program, umetničke radionice, predavanja, igre za decu sadržaj su ovogodišnjeg Pyramid Festival, na planini Rtanj koji se održava od  04.08 do 10.08. Novo izdanje je nazvano KOLO, a festival je svojevrstan  Boutique festival, posebno osmišljenog...

Na 12. Bašta Festu 11 filmova iz regiona

Na 12. Bašta Festu 11 filmova iz regiona

Na 12. Bašta Festu, koji se održava od 03. 07. do 06.07, u Bajinoj Bašti, Srbija biće prikazano 27 kratkih igranih filmova iz 16 zemalja u okviru takmičarskog programa. U četiri dana publika će imati priliku da vidi filmove iz: Srbije, Hrvatske, Severne Makedonije,...

Sarajevo centar fotografije u regionu do 15.06.

Sarajevo centar fotografije u regionu do 15.06.

Otvoren je Sarajevo Photography Festival, najvažniji regionalni događaj posvećen fotografiji. Na više lokacija u glavnom gradu Bosne i Hercegovine, publika će moći da vidi do 15.06. program koji posebno osvetljava aktuelne društvene i ekološke izazove kroz temu...

Share This