Cena mesa u S.Makedoniji zavisi od farmi u regionu

Pojava bolesti afrička kuga u Srbiji, Crnoj Gori i Bosni i Hercegovine negativno će uticati na prerađivače mesa u Severnoj Makedoniji. Kupce takođe, jer se očekuje poskupljenje mesa u narednim mesecima.

Smanjenje broja stoke je nepovoljni trend koji se beleži unazad godina širom regiona. U Makedoniji kroz carinski sistem prerađivači su u neravnopravnom položaju u odnosu na uvoznike gotovih mesnih proizvoda. 

Kako piše portal Nova Makedonija, gotovi mesni proizvodi iz inostranstva ulaze u ovu zemlju sa carinom od nula odsto, dok prerađivači za uvoz sirovina plaćaju carinu u iznosu od 20 do 35 odsto.

Sada pojava bolesti afrička kuga dodatno utiče na sve poziciju farmera, klaničara i kupaca u ovoj zemlji regiona.

Trend deficita svinjskog mesa, prisutan u celom regionu, ne mimioilazi državu na jugu. Makedonske kompanije iz mesne industrije godinama uvoze sirovine(najviše iz Srbije) za koje plaćaju sve višu carinu. Zbog pojave bolesti već je izvesno da će količine svežeg svinjskog mesa biti u deficitu, kako za lokalna tržišta tako i izvoz. 

Time je makedonska industrija dovedena u neravnopravan položaj sa stranim proizvođačima, onim iz drugih zemalja regiona, ali i iz EU.

Portal podseća da je u poslednjih pet godina zabeležen pad broja svinja u makedonskim farmama sa više od 202.000 grla u 2017. godini na 183.146 grla u 2022. godini.

U odnosu samo na prošlu godinu, broj grla je manji za više od 3.542 grla, a proizvodnja svinjskog mesa umanjena je za 1.000 tona. 

U sedmom mesecu, indeks troškova života u odnosu na isti mesec 2022. je porastao kod svih proizvoda iz grupe prehrambenih proizvoda – za mesa čak 15,7 odsto. 

Prema pojedinim istraživanjima građani ove zemlje regiona najmanje konzumiraju meso.

Ukupna potrošnja mesa u Makedoniji iznosi 40,3 kilograma po stanovniku. 

U Srbiji je 61,6 kilograma po stanovniku, u Grčkoj 74,5 kilograma po stanovniku, a u Bugarskoj 56,9 kilograma po stanovniku. Na trpezi građana Albanije najređe se servira obrok s mesom, odnosno godišnja potrošnje je 39,1 kilogram mesa po stanovniku

U Makedoniji se najviše konzumira pileće meso – 20 kilograma po stanovniku, svinjetina 12,6 kilograma i 6,8 kilograma goveđeg mesa što je približno količini morske ribe; u Severnoj  Makedonije se po stanovniku potroši 6,2 kilograma ribe i morskih plodova.

A.C.

Foto U. Yousaf/Unsplash