Posle dobijanja zaštićene oznaka geografskog porijekla na nacionalnom nivou, sarajevski ćevapi mogli bi da uđu u postupak zaštite prehrambenog proizvoda, registracijom s oznakom zaštićenog geografskog porijekla na nivou Europske unije, prenosi bosanskohercegovački portal Akta.ba https://www.akta.ba/vijesti/bih/197728/pokrenut-postupak-zastite-sarajevskih-cevapa-na-razini-europske-unije.
Kako se navodi, to je dogovoreno nakon sastanka predstavnika Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine i Udruženja sarajevskih ćevabdžija.
Na tom putu potrebno je da se podnese zahtev registracije nacionalnoj Agenciji, koja potom isti upućuje Europskoj komisiji.
“Sarajevski ćevapi/Sarajevski ćevapčići“ proizvode se na ograničenom teritorijalnom području BiH – administrativno područje Kantona Sarajevo, a njihova zaštita zasniva se na ugledu i dugoj tradiciji proizvodnje.https://biznisuregionu.com/uskoro-sarajevski-cevap-samo-u-sarajevu/
Bosna i Hercegovina je prva zemlja iz grupe zemalja koje su u procesu pristupanja EU iz regiona, a koja ima prehrambeni proizvod upisan u registar oznaka geografskog porijekla (Livanjski sir).
U postupku registracije nalaze se još dva proizvoda iz Bosne i Hercegovine: ekstra djevičansko maslinovo ulje Hercegovine i Gatački kajmak iz mješine.
Izvor Akta.ba
Foto Biznis u regionu
0 komentara