Mala radionica čokolade u kuhinji velikog Bambija

Biznis u regionu

12.03.2025.

Jedan od ključnih faktora za dugoročni razvoj MSP sektora jeste ulazak u lanac snabdevanja velikih sistema. Ovo ne samo da omogućava unapređenje proizvodnje, već garantuje stabilniji rast, sigurnije finansijsko planiranje i veće šanse za izlazak na međunarodna tržišta. Uspešan primer ovakvog modela razvoja je Adoré Chocolat, porodična radionica specijalizovana za proizvodnju ručno pravljenih čokoladnih pralina i čokolada premijum kvaliteta. Zahvaljujući podršci SME HUB-a, švajcarsko-srpske inicijative koja pomaže malim i srednjim firmama u procesu poslovne transformacije, Adoré je ojačao deo svojih organizacionih kapaciteta i započeo saradnju sa kompanijom Bambi.

Kako kaže Kristijan Kolaković, partner u firmi, prelazak sa zanatske na industrijsku proizvodnju bio je ključan za dalji rast. – Implementacijom ERP rešenja unapredili smo proizvodni proces ičime smo postigili viši nivo rada. Takođe, kroz projekat SME HUB dobili smo konsultantske usluge iz oblasti finansija i menadžmenta, a koje su pomogle našem timu u daljem razvoju, objašnjava Kolaković.

Prelazak iz zanatske u poluindustrijsku i industrijsku proizvodnju je presudan korak u razvoju kompanije. -Kao zanatska firma, dostigli smo maksimum na domaćem tržištu, koje nije previše razvijeno kada je u pitanju fine dining segment. Saradnja sa velikim kompanijama, poput Bambija, omogućila je da preskočimo nekoliko stepenika u razvoju i danas budemo pouzdan partner ne samo u proizvodnji, već i u stvaranju novih proizvoda“, kaže Kolaković.

Rezultat saradnje je novi proizvod – Plazma pralinice, koje kombinuju prepoznatljivi ukus Plazme sa vrhunskom čokoladom.

Nedeljka Kreštalica, menadžerka razvoja za čokoladiranje, filove i prelive u Bambiju, ističe da su ovakva partnerstva značajna ne samo za razvoj inovativnih proizvoda, već i za jačanje domaće privrede kroz stabilnije lance snabdevanja.

-Bambi se oslanja na dugoročne saradnje sa proverenim partnerima, jer su oni ključni za obezbeđivanje stabilnog kvaliteta i kontinuiteta u proizvodnji. Kroz saradnju sa domaćim proizvođačima koji ispunjavaju visoke standarde, ne samo da osiguravamo kvalitet proizvoda, već i pomažemo tim firmama da unaprede svoje procese i postanu konkurentnije na tržištu. Plazma pralinice su odličan primer kako zajednički rad može dovesti do proizvoda koji osvajaju tržište“, naglašava Kreštalica.

Bambi je vodeća kompanija konditorske industrije na Zapadnom Balkanu, koja već skoro šest decenija postavlja standarde kvaliteta. Danas, ova kompanija sa proizvodnjom u Požarevcu zapošljava oko 900 radnika, a njeni proizvodi su prisutni širom sveta – od Evrope do Australije i SAD-a. Svaki drugi biskvit prodat u Srbiji dolazi iz kompanije Bambi, dok je svaki treći upravo Plazma.

Saradnja je nastala u okviru SME HUB-a, inicijative javno-privatnog partnerstva Švajcarske agencije za razvoj i saradnju (SDC) i srpske firme ICT HUB, koja pruža podršku domaćim firmama u jačanju njihovih organizacionih kapaciteta i konkurentnosti.

Pokrenut 2023. godine, SME HUB traje do 2028. godine i raspolaže fondom od sedam miliona švajcarskih franaka. Cilj inicijative je da mala i srednja preduzeća prođu kroz proces organizacione transformacije, pojačaju svoje kapacitete i postanu konkurentniji igrači na međunarodnom tržištu.

U prvoj godini, interesovanje za učešće pokazalo je 60 domaćih firmi, dok je devet njih ušlo u proces poslovne transformacije. Tokom druge godine, SME HUB planira da podrži još 15 preduzeća, a do kraja trajanja programa ukupno 80 firmi.

Do sada je raspisano pet ciklusa dodele bespovratnih sredstava u iznosu do 100.000 evra po preduzeću. Ovi grantovi, koji se odobravaju na kvartalnom nivou, omogućavaju firmama da dostignu standarde potrebne za saradnju sa velikim kompanijama i plasman na globalno tržište.

Mala i srednja preduzeća zainteresovana za učešće mogu se prijaviti na sajtu SME HUB-a, u delu „Postani dobavljač“.

Foto SME HUB

Povezani tekstovi

Otvoren jubilarni 15. NLB Organic konkurs

Otvoren jubilarni 15. NLB Organic konkurs

Jubilarni 15. Organic konkurs NLB Komercijalne banke, namenjen najboljim poljoprivrednim i stočarskim proizvođačima u Srbij,  otvoren je do 21.06. sa uvećanim  nagradnim fondom od tri i po miliona dinara. Banka dodeljuje dve glavne nagrade, po milion dinara,...

Komentari

0 komentara

Leave a Reply

U Zagrebu stipendiraju učenike deficitarnih zanimanja

U Zagrebu stipendiraju učenike deficitarnih zanimanja

Grad Zagreb u cilju smanjenja  liste deficitarnih zanimanja stipendiraće učenike/studente  i u 2026./2027. godini. Učenička stipendija je dosad bila 380, a studenti su dobijali 520 evra mesečno. Da li će Grad menjati ove iznose znaće se na jesen, po...

Jednostavno do keš kredita u ProCredit banci

Jednostavno do keš kredita u ProCredit banci

ProCredit banka je u okviru kampanje „Mi te štedimo“, predstavila novu funkcionalnost – online saglasnost klijenta za prikupljanje dokumentacije putem e‑platforme i time omogućila svima koji žele brz, jednostavan i jasan proces odobravanja keš kredita do 5.850.000...

Beldocs festival od 20. do 26.05. u Beogradu

Beldocs festival od 20. do 26.05. u Beogradu

Film Yugo ide u Ameriku (Yugo Goes to America), rediteljski prvenac Filipa Grujića i Alekse Borkovića, otvara 19. po redu Međunarodni festival dokumentarnog filma BELDOCS, koji će biti održan od 20. do 26.05. u glavnom gradu Srbije. Film Yugo ide u Ameriku, kome će...

Filmovi dve rediteljke iz Srbije u Kanu

Filmovi dve rediteljke iz Srbije u Kanu

„Niko ništa nije rekao“ i „Preko praga“ u konkurenciji glavnog programa kratkog filma i La Cinef selekcije. Međunarodni filmski festival u Kanu, 79. po redu, ove godine počinje 12.05 i traje do 23.05. U glavnom takmičarskom programu kratkog filma i La Cinef su dva...

Lepota odbačenog u MAU

Lepota odbačenog u MAU

Izložba „Reci: Art - Otpad kao resurs” autorke Ivane Vojt biće otvorena  22. 04.  u 19 časova u Muzeju afričke umetnosti u Beogradu (MAU). Izložba se bavi  jednim od ključnih globalnih izazova - rastućom količinom otpada i njegovom transformacijom u vredan...

Prvi Ekata festival u Krnjevu

Prvi Ekata festival u Krnjevu

Ekata Estate je autentičan prostor koji se nalazi u mestu Krnjevo, nadomak Smederevske Palanke. To je  multifunkcionalni kompleks koga čine destilerija, restoran, galerija i amfiteatar, projektovan kao jedinstvena arhitektonska celina inspirisana savremenim...

Beč pokreće fond za rast MSP

Beč pokreće fond za rast MSP

Kako bi podržali mala i srednja preduzeća, Grad Beč i Raiffeisen-Holding „Donja Austrija–Beč“ planiraju da putem posebnog finansijskog instrumenta obezbede vlasnički kapital. Fondom od sedam miliona evra, namenjenih malim i srednjim preduzećima koja se nalaze u fazi...

Više od 100 filmova na Beldocs festivalu

Više od 100 filmova na Beldocs festivalu

19. Međunarodni festival dokumentarnog filma Beldocs biće održan od 20. do 26.05. na više lokacija u Beogradu. Publiku očekuje raznovrstan program sa više od 100 filmova različitih formata i trajanja, uključujući i inovativna VR ostvarenja i video igre koje donose...

Umetnost se gleda dodirom

Umetnost se gleda dodirom

Muzej afričke umetnosti objavio je publikaciju „Vidi, dodirni, oseti - taktilna izložba Muzeja afričke umetnosti“, jedinstveni vodič kroz stalnu postavku na Brajevom pismu, namenjen slepim i slabovidim posetiocima. Ovo izdanje, realizovano je u saradnji sa Školom za...

Share This