Mala radionica čokolade u kuhinji velikog Bambija

Biznis u regionu

12.03.2025.

Jedan od ključnih faktora za dugoročni razvoj MSP sektora jeste ulazak u lanac snabdevanja velikih sistema. Ovo ne samo da omogućava unapređenje proizvodnje, već garantuje stabilniji rast, sigurnije finansijsko planiranje i veće šanse za izlazak na međunarodna tržišta. Uspešan primer ovakvog modela razvoja je Adoré Chocolat, porodična radionica specijalizovana za proizvodnju ručno pravljenih čokoladnih pralina i čokolada premijum kvaliteta. Zahvaljujući podršci SME HUB-a, švajcarsko-srpske inicijative koja pomaže malim i srednjim firmama u procesu poslovne transformacije, Adoré je ojačao deo svojih organizacionih kapaciteta i započeo saradnju sa kompanijom Bambi.

Kako kaže Kristijan Kolaković, partner u firmi, prelazak sa zanatske na industrijsku proizvodnju bio je ključan za dalji rast. – Implementacijom ERP rešenja unapredili smo proizvodni proces ičime smo postigili viši nivo rada. Takođe, kroz projekat SME HUB dobili smo konsultantske usluge iz oblasti finansija i menadžmenta, a koje su pomogle našem timu u daljem razvoju, objašnjava Kolaković.

Prelazak iz zanatske u poluindustrijsku i industrijsku proizvodnju je presudan korak u razvoju kompanije. -Kao zanatska firma, dostigli smo maksimum na domaćem tržištu, koje nije previše razvijeno kada je u pitanju fine dining segment. Saradnja sa velikim kompanijama, poput Bambija, omogućila je da preskočimo nekoliko stepenika u razvoju i danas budemo pouzdan partner ne samo u proizvodnji, već i u stvaranju novih proizvoda“, kaže Kolaković.

Rezultat saradnje je novi proizvod – Plazma pralinice, koje kombinuju prepoznatljivi ukus Plazme sa vrhunskom čokoladom.

Nedeljka Kreštalica, menadžerka razvoja za čokoladiranje, filove i prelive u Bambiju, ističe da su ovakva partnerstva značajna ne samo za razvoj inovativnih proizvoda, već i za jačanje domaće privrede kroz stabilnije lance snabdevanja.

-Bambi se oslanja na dugoročne saradnje sa proverenim partnerima, jer su oni ključni za obezbeđivanje stabilnog kvaliteta i kontinuiteta u proizvodnji. Kroz saradnju sa domaćim proizvođačima koji ispunjavaju visoke standarde, ne samo da osiguravamo kvalitet proizvoda, već i pomažemo tim firmama da unaprede svoje procese i postanu konkurentnije na tržištu. Plazma pralinice su odličan primer kako zajednički rad može dovesti do proizvoda koji osvajaju tržište“, naglašava Kreštalica.

Bambi je vodeća kompanija konditorske industrije na Zapadnom Balkanu, koja već skoro šest decenija postavlja standarde kvaliteta. Danas, ova kompanija sa proizvodnjom u Požarevcu zapošljava oko 900 radnika, a njeni proizvodi su prisutni širom sveta – od Evrope do Australije i SAD-a. Svaki drugi biskvit prodat u Srbiji dolazi iz kompanije Bambi, dok je svaki treći upravo Plazma.

Saradnja je nastala u okviru SME HUB-a, inicijative javno-privatnog partnerstva Švajcarske agencije za razvoj i saradnju (SDC) i srpske firme ICT HUB, koja pruža podršku domaćim firmama u jačanju njihovih organizacionih kapaciteta i konkurentnosti.

Pokrenut 2023. godine, SME HUB traje do 2028. godine i raspolaže fondom od sedam miliona švajcarskih franaka. Cilj inicijative je da mala i srednja preduzeća prođu kroz proces organizacione transformacije, pojačaju svoje kapacitete i postanu konkurentniji igrači na međunarodnom tržištu.

U prvoj godini, interesovanje za učešće pokazalo je 60 domaćih firmi, dok je devet njih ušlo u proces poslovne transformacije. Tokom druge godine, SME HUB planira da podrži još 15 preduzeća, a do kraja trajanja programa ukupno 80 firmi.

Do sada je raspisano pet ciklusa dodele bespovratnih sredstava u iznosu do 100.000 evra po preduzeću. Ovi grantovi, koji se odobravaju na kvartalnom nivou, omogućavaju firmama da dostignu standarde potrebne za saradnju sa velikim kompanijama i plasman na globalno tržište.

Mala i srednja preduzeća zainteresovana za učešće mogu se prijaviti na sajtu SME HUB-a, u delu „Postani dobavljač“.

Foto SME HUB

Povezani tekstovi

Sve o Svetskom prvenstvu i na Viberu

Sve o Svetskom prvenstvu i na Viberu

Viber je lansirao novu opciju pod nazivom „Viber Semafor” koja omogućava praćenje fudbalskih rezultata u realnom vremenu tokom predstojećeg leta. Ova funkcionalnost je besplatna i dostupna svim korisnicima u Srbiji u periodu od 06. 06.do 19. 07. 2026.godine. Nova...

Zbog bebinog ojeda Anđelka Arsić pokrenula Vunko

Zbog bebinog ojeda Anđelka Arsić pokrenula Vunko

Mlada farmaceutkinja Anđelka Arsić pobednica je Akademije preduzetništva, koja je svoju uspešnu biznis ideju razvila iz ličnog iskustva. Sa ciljem da pomogne mladima da razviju svoje poslovne ideje u održive biznise, Asocijacija za afirmaciju kulture (ASK) organizuje...

IWG otvara nove poslovne centre u Nišu i Beogradu

IWG otvara nove poslovne centre u Nišu i Beogradu

International Workplace Group (IWG) otvara novi, moderan prostor za hibridni rad u Beogradu. Nakon nedavnog otvaranja, HQ IRIN Business Centera u Nišu, vodeći svetski pružalac fleksibilnih radnih prostora (vlasnik brendova Spaces i Regus) nastavlja da širi svoju mrežu...

Komentari

0 komentara

Leave a Reply

Evropska banka podiže kamate

Evropska banka podiže kamate

Evropska centralna banka (ECB) povećaće tri ključne kamatne stope za 25 baznih poena kako bi spustila inflaciju na ciljanih 2%. Glavni razlog za ovaj potez je rat na Bliskom istoku koji stvara velike pritiske na cene energenata, hranu i usluge. Od 17. 06.2026. godine...

Za koliko poskupljuju vozne karte u Srbiji?

Za koliko poskupljuju vozne karte u Srbiji?

Kako je objavljeno na sajtu Srbijavoza, unutrašnji železnički saobraćaj od 15.07. poskupljuje u ovoj zemlji regiona. Cene voznih karata u domaćem saobraćaju biće blago korigovane u proseku za 10%, što će pomoći da se održi stabilan i siguran prevoz, navode u ovom...

Beograd od 10.06. domaćin nadrealističke izložbe

Beograd od 10.06. domaćin nadrealističke izložbe

Po prvi put u Srbiji, izložba „Nadrealizam na papiru: Oko u divljem stanju“, predstavlja izuzetan izbor radova na papiru povezanih sa nadrealizmom i njegovim razvojem tokom 20. Veka. Otvorenje je 10. 06. u 19 časova u Francuskom institutu u Beogradu. Izložba prati...

03.06. Počinje prvi Ekata festival u Krnjevu

03.06. Počinje prvi Ekata festival u Krnjevu

Prvi Ekata festival počinje 03.06. u Krnjevu. Autentičan prostor, koga čine destilerija, restoran, galerija i amfiteatar, projektovan kao jedinstvena arhitektonska celina inspirisana savremenim brutalizmom, do 07.06., biće mesto susreta umetnika, muzičara, glumaca i...

Share This