Nataša Vrkatić: Vina Verkat idu uz nove pristupe

Biznis u regionu

17.06.2022.

Ekskluzivni događaj  DIONYSUS EXPERIENCE – Godlike Adventure prvi put se održava u Srbiji, u ambijentu retko dostupnom široj javnosti – u vinariji Verkat, u seocetu Čerević, u blizini Novog Sada u subotu 18.06.

Neobičnu vinsku avanturu na obodu Dunava organizuju Beogradski trkački klub uz podršku osnivačica Verkat vinarije – sestara Vrkatić.

Kroz pitoreskno vinogorje na Fruškoj Gori, učesnici avanture moći će da šetaju, trče ili voze bicikl, da nauče kako se pravi božansko piće od najboljih vinara, a nakon toga provedu nezaboravni letnji dan uz Dionisov matine, ukuse zalogaje lokalne hrane, uveče pogled na zalazak sunca, nakon čega sledi DJ-a žurku do kasno u noć.

O nesvakidašnjem događaju koji spaja vino, prirodu, sport i hedonizam za Biznis u regionu govori Nataša Vrkatić, jedna od sestara, vrednih vinarki.

Tri sestre koje razvijaju porodični biznis, zvuči već dovoljno zanimljivo. Kako ste započele biznis?

Vinograd je bio deo našeg odrastanja i mesto nekih od najlepših sećanja. U jednom trenutku smo shvatile da je jedan od način da porodični vinograd nastavi život od njega krirati pravu priču. I odluka je bila laka. Naš motiv je život našeg vinograda, i ostvarivanje njegovog punog potencijala u finom vinu. Raditi na tome zajedno je poseban užitak.

Kako ste reagovali na poziv Veroljuba Zmijanca, osnivača Beogradskog trkačkog kluba da budete domaćin prve nesvakidašnje aktivno-vinske avanture?

Veroljub ima zaista izuzetnu energiju i motivaciju. Ideja nam se odmah svidela. Smatramo da ovakva vrsta događaja može pružiti nesvakidašnje iskustvo svima koji budu sutra sa nama. U Verkatu smo otvoreni za kreativne pristupe, te smo se lako i brzo razumeli. Veroljubovo objašnjenje odlične ideju o konceptu Dionysus Experience,  motivisalo nas je da se uključimo istog trenutka. Zaista nije bilo pomisli da odbijem takvu priliku!

Na osnovu kojih kriterijuma odlučujute kome otvarate  vrata vinarije? Da li se u tom segment vodite biznisom ili je, ipak, u pitanju osećaj i dobra ideja?

Ono što je nama bitno je da ljudi sa kojima sarađujemo dele osnovne vrednosti sa nama. Mi smo mala i lokalna proizvodnja. Odnos prema okruženju, Fruškoj gori i ljudima Čerevića izuzetno su nam važni. Bitno nam je da događaji u kojima učestvujemo doprinose, na neki način, lokalnoj zajednici i, da su bazirani na poštovanju prirode i Fruške gore. Naravno da nastaju iz iskrenih i lepih motiva, što je ovde svakako slučaj. Za nas je ovaj posao uživanje tako da smo otvoreni za saradnju, neobičniji pristup, ali u skladu sa pomenutim principima. Ako se pojavi neka super ideja i kvalitetan projekat, i naravno ako se svi iz našeg kolektiva slažu, uskačemo!

Učestvujete na sajmovima vina, da li mislite da je potrebno više ovakvih događaja u okviru kojih bi vinarije postale dostupne široj publici?

Naravno. Vino je užitak, a kod šire javnosti postoji ubeđenje da u vinu mogu da uživaju samo poznavaoci. Nekada vinski događaji mogu da deluju zatvoreno samo za specifičnu, profilisanu publiku, sa  nekim pravilima ponašanja. Dionysus događaj otvara prostor ljudima da vide ono što je najbitnije kod vina. Užitak u ukusu, u podneblju, u kulturi gde nastaje, odakle potiče. Kroz ovakve programe lakše je upoznati se s vinskom kulturom, ali i poneti jedinstveno iskustvo koje potom postaje izuzetna uspomena

I šta posetioci  Dionisovog iskustva mogu da očekuju?

Verujem da će to biti dan za sećanje, ispunjen najrazličitijim utiscima. Ako bih nešto izdvojila, to je prvi susret sa vinogradima i šetnja kroz čokote.  Posle upijanja pogledom, mirisima, pod prostranstvom neba fantastičnog pejzaža, verujem da će posetiocima svaka čaša vina imati  poseban ukus.

Koji je po vama idealni vid aktivnosti za nekog ko želi da doživi Verkat iz pravog ugla?

Da dođe ujutru, “slučajno” zaboravi telefon i ne krene kući sve do sumraka. Svakodnevica u Verkatu je neprocenjiva. To je mesto u kojem se ne oseti da je protekao dan. Uvek je nešto zanimljivo, uvek neko svratiti, pa  ima nekog posla, u samom vinogradu. Tu su ukusna jela, slušaće se dobra muzika i, naravno, uvek će s izroditi neka neverovatna priča s puno smeha.

Vinarija odiše izuzetnom estetikom. U kojoj meri ambijent, atmosfera i celokupno okruženje doprinose samoj degustaciji vina?

U velikoj meri. Estetika i okruženje oblikuju svačiji dojam. Oblikovaće i vaše ponašanje i čak i ono što ćete obući. Svaki pristup ima svoje čari . Da li je to ozbiljan prostor za odela i večernje haljine ili veseli u kome sviraju tamburaši ili na primer mala baraka sa hoklicama, za predah posle izleta… Na svakom mestu vino se drugačije doživi i zapamtiti. Kod nas je sve prilično lagodno, nenametljivo, otvoreno i pre svega prijateljski.

Povezani tekstovi

Dobra dela Mikice Petronijevića i Svitaca u mraku

Dobra dela Mikice Petronijevića i Svitaca u mraku

Pitoreskno seosko imanje u selu Venčane kod Aranđelovca, (Srbija) poslednjih godina ima novi život. Mikica Petronijević, glumac i samostalni umetnik iz Beograda,  dedovinu i domaćinstvo poklonio je Udruženju „Svici u mraku“ i započeo organizaciju različitih sadržaja...

Sve je više društveno odgovornih kampanja

Sve je više društveno odgovornih kampanja

Sa stažom dužim od dve decenije u profesiji marketinga i komunikacija, Tijana Adamov Ignjatović je u vreme kada je postala mama jednog dečaka krenula u realizaciju ideje Žute patalone. S motivom da u fokusu rada bude period ranog detinjstva i prvih 1.000 dana deteta...

Komentari

0 komentara

Leave a Reply

Rame uz rame sa preduzetnicama koje su mame
Humanitarna projekcija filma ”20 dana u Mariupolju”

Humanitarna projekcija filma ”20 dana u Mariupolju”

Sav prihod od prodatih ulaznica s projekcije filma „20 dana u Mariupolju“ u sredu 21.02. od 19 časova u Dvorani Kulturnog centra Beograda biće prosleđen organizacijama koje pomažu ugrožene ratom u Ukrajini.  Kupovina ulaznica po ceni od 400 dinara​ moguća...

Priznanje za prvi Open House Zagreb festival

Priznanje za prvi Open House Zagreb festival

Dubravka Vrgoč dobitnica je nagrade “Menadžerica godine u kategoriji najbolje vođenog inovativnog projekta” Hrvatskog udruženja menadžera i poduzetnika CROMA.  Prestižno priznanje osvojila je kao kreativna ravnateljica Festivala Open House Zagreb, koji je zamišljen je...

Preko telefona online traže baštenski nameštaj

Preko telefona online traže baštenski nameštaj

E-commerce Report 2023, za koji su istraživanje sproveli platforma za uporednu online kupovinu Idealno (deo Heureka grupe) i Valicon, agencija za istraživanje tržišta, pokazuje da su prošlu godinu obeležili racionalizacija i stagnacija u online poslovanju. Igor...

Otvorene prijave za prvi OTP Connect Izazov

Otvorene prijave za prvi OTP Connect Izazov

OTP banka je otvorila prijave za prvi Izazov u okviru svog inovacionog ekosistema, OTP Connect, pod nazivom „Kažeš inovacija, misliš aplikacija“  Poziv je namenjen startap-ima, IT kompanijama i timovima koji se bave različitim vrstama dizajna i razvojem mobilnih...

Exer art, poklon majica za drugu polovinu

Exer art, poklon majica za drugu polovinu

U okviru projekta Exer art na originalan način spojeni su radovi savremenih srpskih  umetnika i “ulične mode ”. Modeli iz dve kolekcije – bele i crne oslikani su radovima trojice umetnika:  slikara Zorana Velimanovića i Steva Mandića, i dizajnera Ivana Arana, sa...

Izložba slika Voja Stanića povodom 100. rođendana

Izložba slika Voja Stanića povodom 100. rođendana

Izložba slika na kojoj će se naći do sada skrivena od očiju javnosti platna Voja Stanića otvara se 10.02, u Herceg Novom u galerijskom prostoru Dvorane Park, kao umetnički sadržaj 55. Praznika mimoze. U okviru 12. Malog salona biće priređena izložba u čast 100....

15 projekata za Collab 4HY Sustain CCI

15 projekata za Collab 4HY Sustain CCI

Poznati su učesnici Inovacioniog inkubacionog projekta podržanog od strane programa Kreativna Evropa Collab 4 HY Sustain CCI . Na konkurs se prijavilo 48 organizacija iz pet zemalja. Aplikacije su stizale od kulturnih institucija, neprofitnih organizacija, startapa,...

Vodič kroz bečke muzeje u 2024. godini

Vodič kroz bečke muzeje u 2024. godini

Glavni grad Austrije će i u 2024. godine opravdati titulu međunarodne umetničke metropole. Dve trećine gostiju dolazi u Beč zbog obimne umetničke i kulturne ponude. Gradski muzeji najavili su brojne izložbe, od Rembranta do Klimta i Šagala. Rembrant – Hoogstraten....

Stručno vođenje kroz izložbu Nove tendencije ’60

Stručno vođenje kroz izložbu Nove tendencije ’60

U subotu 23. 12. u 13 h je stručno vođenje kroz izložbu “Nove tendencije '60” u galeriji SKC, Beograd. Na izložbi je predstavljeno više od 30 radova 10 umetnika: slike, predmeti i skulpture. Zanimljivo je da iako su svi živeli i radili u isto vreme u Rimu, tek posle...

Share This