Wine Vision by Open Balkan, drugi po redu otvara se danas u Beogradu, na Beogradskom Sajmu.
Prvi dan međunarodnog sajma vina pod pokroviteljstvom Vlada zemalja regiona : Srbije, Severne Makedonije i Albanije, u okviru inicijative Open Balkan, predviđen je samo sa business posetioce, odnosno profesionalne kupce i zvanice; ulaz je danas moguć samo uz akreditaciju.
Za široku publiku Vinska vizija Otvorenog Balkana je moguća od petka do nedelje( 17.11. do 19. 11.) u vremenu od 12 do 20h, odnosno u nedelju od 12 do 18 časova.
Cena pojedinačne karte je 700 RSD, cena grupne karte(najmanje 20 osoba) je 500 dinara, dok je porodična ulaznica roditelji i do troje dece – 1.400 RSD.
Jednodnevna karta za jednu osobu s parking mestom je 2.000 dinara, a karata za sva tri dana s parkingom je 5.000 dinara.
Učestvuje više od 600 izlagača iz nekoliko desetina država regiona i sveta: vinarija, destilerija, distributivnih kompanija, vinarskih instituta, laboratorija, HORECA industrije. Sajam se za razliku od prošle godine kada je bio u samo dve hale, dok je sada organizovan u šest sajamskih hala, i još dve za ponudu koja u fokus ima gastronomiju. U hali 1, najvećem izložbenom prostoru rezervisano je za izlagače samo iz regiona , odnosno vinare tri zemlje organizatora Vinske vizije.
Iz Srbije, kako je najavljeno, učestvuje više od 200 vinarija, iz Severne Makedonije skoro 70, iz Albanije 25 vinarija.
Najavljena je dodela nagrada najboljim vinima u okviru Open Balkan Wine Trophy, za koju će na čelu stručnog žirija biti dr Caroline Gilby iz Velike Britanije, jedna od najboljih poznavalaca vina SE Evrope.
U okviru manifestacije u Hali 5 je deo sajma posvećen hrani – Food Vision by Open Balkan.
Predviđeno je takmičenje mladih šefova kuhinje, radionice i degustacije bogatstava ukusa Adria regiona a među izlagačima su od malih biznisa do renomiranih kompanija koje se bave HoReCa programima , industrijom hrane opreme i usluga u ugostiteljstvu , hotelijerstvu
Jedan od događaja na Food Vision-u biće obeležavanje jubileja prve decenije rada Metro HoReCa centra u Srbiji.
Posetiocima će biti dostupna pop-up vinoteka u Hali 1 gde će moći da kupe vina.
Foto Nick/Unsplash
0 komentara